Túrókrém egy kis csavarral. Tízóraira készítettem ezt a teljes értékű, egy meglepő dolgot tartalmazó receptet.
Hozzávalók:
- 100 g köles
- 3 dl víz (lehet növényi tej is)
- fél citrom
- 3 datolya
- 1 kk. tahini(kihagyható)
- egy csipet só
- díszítéshez mazsola
Elkészítés:
A kölest jól átmostam, majd a tahinivel, datolyával és sóval felraktam főni. 15-20 perc után megfő és egy sűrűbb állagot érünk el. Ezt egy botmixerrel átturmixoltam és beletettem a citromlevet, ha néhol marad benne nagyobb kölesdarab nem baj. Tálalásnál mazsolával szórtam meg.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése