Gomba paprikás, egy egyszerűen és gyorsan elkészíthető étel. Elkészíthetitek pörköltnek is, ha a növényi tejszínt kihagyjátok. Mellé egy kis főtt tésztát készítettem, de krumplipürével is zseniális lehet. Első képen láthatjátok az insta kompatibilis arculatát, a másodikról talán ne is beszéljünk😅.
Hozzávalók:
- 500 g gomba
- egy csomag növényi tejszín (én rizst használtam)
- 1 db sárgarépa, kihagyható, de jó ízt ad a paprikás ételeknek, ezért vágtam bele
- egy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek. kukorica keményítő
- 2 kk. paprika
- bors
- só
- füstölt paprika (opcionális)
- cayenne bors, aki nem kedveli a csípőset vigyázzon vele
Elkészítés:
1. A gombákat és a hagymákat felvágjuk.
2. A hagymákat vízzel megpároljuk és a gombát, a fűszereket hozzáadjuk, átforgatjuk majd felöntjük vízzel.
3. Körülbelül 15-20 perc után puhára fő, ekkor adjuk hozzá a keményítőt és a "tejszínt". A keményítőtől lesz sűrűbb állaga és nem lesz vizes. Így főzzük 5-6 percig.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése