A extra fullos görög saláta🥗 készült. Ebédre fogjuk majd enni, nem árthat neki egy kis pihenés a hűtőben.Szerintem ez egy tökéletes fogás grillezésekhez.
Zöldségek közül került bele 3 db uborka🥒, 4 db paradicsom🍅, fél db sárga pritamin paprika, egy fej lilahagyma. A paradicsomnál ha a kifojt levét is belecsempésszük , nem fog hiányozni az olaj.
Feta helyett a tegnap megosztott pácolt tofu kockálat használtam, recept itt.
Kimaradhatatlan még az olajbogyó, amiből én a kalamatát szeretem, igazán karakteres, vörösborecet használnak a készítésénél. Ebből mindig magozatlant veszünk, higgyétek el a magozatlant olajbogyók a legjobb ízűek. Ha ilyet használunk felvágáskor nagozzuk ki.
Storyban mutattam, hogy milyen szép tépősalátát találtunk, így abból is raktam bele apróra vágva, ha már "lúd" legyen kövér alapon.
Végső, de nem utolsó a fűszerezés, sokan félnek bele mentát rakni, de attól lesz csak ám az igazi. Én használtam egy szár mentát, egy szár citromfűvet, egy hajtás kaprot, egy szár rozmaringot, egy szár oregánót, 4-5 levél bazsalikomot a zöldfűszer osztagban. Száraz oldalon egy kis bors és koriander vitte a pálmát. Sót ne rakjatok bele, hiszen van benne elég fűszer és sok minden elveszti tőle az eredeti állagát, higgyétek el nem fog hiányozni. Jó étvágyat!
Megjegyzések
Megjegyzés küldése